هل سبق وأن تأملت أوراق الأشجار و الخضروات ذات اللون الأخضر الزاهي و تساءلت عن سر هذا اللون المميز؟
الإجابة هي : الكلوروفيل.
إنه الصبغة الطبيعية التي تمكّن النباتات من القيام بعملية التمثيل الضوئي و إنتاج الطاقة لكنه لا يقتصر على النبات فقط بل يقدم لنا نحن البشر فوائد صحية متعددة أثبتتها الأبحاث العلمية.
في هذا المقال سنتعرف على:
- ما هو الكلوروفيل؟
- ما فوائده الصحية للجسم؟
- ما أضراره المحتملة؟
- كيف نحصل عليه من مصادر طبيعية؟
- ومتى قد نحتاج إلى مكملات الكلوروفيل؟
ما هو الكلوروفيل؟
الكلوروفيل (Chlorophyll) هو صبغة خضراء موجودة في النباتات و الطحالب و بعض البكتيريا. وظيفته الأساسية هي امتصاص ضوء الشمس وتحويله إلى طاقة من خلال عملية التمثيل الضوئي.
لكن بالنسبة للإنسان لا يعمل الكلوروفيل بنفس الطريقة و إنما يقدم مجموعة من الفوائد الصحية بسبب خصائصه:
- مضاد أكسدة قوي
- يساعد في إزالة السموم من الجسم
- يساهم في دعم صحة الدم و صحة الكبد
فوائد الكلوروفيل الصحية
تشير الدراسات الحديثة إلى أن الكلوروفيل قد يكون له دور مهم في تحسين الصحة العامة بطرق مختلفة منها:
1. دعم صحة الدم
- الكلوروفيل يشبه في تركيبه الهيموجلوبين (الموجود في خلايا الدم الحمراء والمسؤول عن نقل الأكسجين).
- لذلك يعتقد بعض الباحثين أن تناوله قد يساعد في تحسين إنتاج خلايا الدم الحمراء و الوقاية من فقر الدم.
- بعض الدراسات أظهرت أن مكملات الكلوروفيلين (مشتق من الكلوروفيل) قد تساعد مرضى نقص الحديد.
2. إزالة السموم من الجسم
- يعمل الكلوروفيل كمضاد طبيعي للسموم.
- يساعد الكبد في التخلص من المواد الضارة مثل بعض السموم الغذائية أو بقايا الأدوية.
- بعض الأبحاث وجدت أنه قد يقلل من امتصاص المواد المسرطنة الموجودة في بعض الأطعمة المشوية.
3. تعزيز صحة الجهاز الهضمي
- يساهم في تقليل الروائح الكريهة من الفم أو الجسم.
- قد يساعد في تقليل أعراض الإمساك و دعم صحة القولون.
- هناك أدلة أولية تشير إلى أنه قد يقلل نمو بعض البكتيريا الضارة في الأمعاء.
4. دعم صحة الجلد
- بفضل خصائصه المضادة للأكسدة و الالتهاب يدخل في بعض المستحضرات الموضعية لعلاج حب الشباب و الجروح.
- أظهرت دراسة أن جل يحتوي على الكلوروفيلين قلل من حب الشباب و الرؤوس السوداء بعد أسابيع قليلة من الاستخدام.
5. تعزيز المناعة و مكافحة الالتهابات
- يحتوي على مركبات تحفّز الجهاز المناعي.
- قد يساعد على تقليل الالتهابات المزمنة المرتبطة بالأمراض المزمنة مثل السكري و أمراض القلب.
أضرار الكلوروفيل و آثاره الجانبية
رغم فوائده إلا أن تناوله بشكل مفرط قد يؤدي لبعض الأعراض:
- اضطرابات هضمية: إسهال أو غثيان أو تقلصات بالمعدة.
- تغير لون البراز أو البول: قد يصبح لونه مائلًا للأخضر.
- الحساسية: نادرة جدًا لكن قد تحدث لدى بعض الأشخاص.
- تفاعلات دوائية: لا توجد دراسات كثيرة لكن يُنصح بالحذر مع أدوية سيولة الدم أو أدوية الكبد.
بشكل عام الحصول عليه من المصادر الطبيعية آمن لكن الإفراط في المكملات قد يسبب مشاكل.
كيف نحصل على الكلوروفيل من الطبيعة؟ 🌿
أفضل طريقة للحصول عليه هي تناول الخضروات الطازجة الخضراء الداكنة.
من أبرز الأطعمة الغنية به:
- السبانخ
- البقدونس
- الكرنب (الملفوف الأخضر)
- البروكلي
- الجرجير
- البازلاء الخضراء
- الكزبرة
- الفاصوليا الخضراء
نصيحة: تناول الخضروات خضراء و طازجة قدر الإمكان لأن الطهي الطويل يقلل نسبة الكلوروفيل.
متى نلجأ إلى مكملات الكلوروفيل؟
رغم أن الحصول عليه من الغذاء هو الأفضل قد يصف الطبيب مكملات الكلوروفيل (أو الكلوروفيلين) في بعض الحالات:
- الأشخاص الذين لا يتناولون كميات كافية من الخضار.
- مرضى فقر الدم (كعامل مساعد).
- لدعم إزالة السموم عند بعض الحالات الخاصة.
- لتحسين رائحة الجسم أو الفم المزمنة.
- في بعض بروتوكولات دعم صحة الكبد و الجهاز الهضمي.
أشكال المكملات:
- أقراص أو كبسولات
- قطرات سائلة تضاف للماء
- جل أو كريم للاستخدام الموضعي
⚠️ لكن يجب دائمًا استشارة الطبيب قبل تناول أي مكمل خاصة لمرضى الكبد أو من يتناولون أدوية بشكل مزمن.
نصائح عملية للاستفادة من الكلوروفيل
- اجعل نصف طبقك يوميًا مليئًا بالخضروات الخضراء.
- جرب عصير السبانخ مع التفاح و الليمون كمشروب غني بالكلوروفيل.
- أضف البقدونس أو الكزبرة الطازجة إلى وجباتك اليومية.
- إذا كنت تفكر بالمكملات استشر الطبيب لتحديد الجرعة و الأنسب لك.
الخلاصة
الكلوروفيل ليس مجرد صبغة تعطي النباتات لونها الأخضر بل هو عنصر طبيعي يمنح الجسم فوائد مذهلة من دعم الدم و الكبد و الجهاز الهضمي إلى تعزيز المناعة و صحة الجلد. لكن مثل أي مكمل غذائي يجب تناوله بحكمة و بإشراف طبي. و أفضل وسيلة للاستفادة منه هي تناول الخضروات الورقية الطازجة يوميًا.
🌿 الطبيعة دائمًا تمدنا بأفضل الأدوية إذا عرفنا كيف نستفيد منها.
