الكولاجين هو البروتين الأكثر وفرة في جسم الإنسان حيث يشكل حوالي 30% من إجمالي البروتينات. يوجد في الجلد و العظام و الأوتار و الأربطة و كذالك الأنسجة الضامة و يلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على مرونة الجلد و قوة العظام و أيضا صحة المفاصل.
🧬 ما هو الكولاجين؟
هو بروتين ليفي يتكون من سلسلة من الأحماض الأمينية و يُعتبر المكون الأساسي للأنسجة الضامة في الجسم. مع التقدم في العمر يقل إنتاج الجسم للكولاجين مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد و ضعف المفاصل بالأضافة الي ذالك فقدان مرونة الجلد.
🧩 أنواع الكولاجين
هناك عدة أنواع منه و لكن الأنواع الثلاثة الرئيسية هي:
- النوع الأول (Type I): يشكل حوالي 90% من كولاجين الجسم و يوجد في الجلد و العظام و الأوتار و الأربطة.
- النوع الثاني (Type II): يوجد في الغضاريف و يدعم صحة المفاصل.
- النوع الثالث (Type III): يوجد في الجلد و الأوعية الدموية و الأعضاء الداخلية و يساعد في دعم بنية الأنسجة.
🌟 فوائد الكولاجين
1. تحسين صحة البشرة
يساعد في الحفاظ على مرونة الجلد و ترطيبه مما يقلل من ظهور التجاعيد و الجفاف المرتبطين بالتقدم في العمر. تشير الدراسات إلى أن تناول مكملاته يمكن أن يحسن ملمس البشرة و يقلل من علامات الشيخوخة.
2. دعم صحة المفاصل
الكولاجين من النوع الثاني يشكل 50% من بروتينات الغضاريف و عند انخفاض مستوياته تضعف الغضاريف مما يؤدي إلى آلام المفاصل و لذالك تناول مكملاته قد يساعد في تحسين صحة المفاصل و تقليل الألم.
3. تعزيز صحة العظام
هو المكون الرئيسي للعظام و يمنحها القوة والصلابة. مع التقدم في العمر تنخفض كثافة العظام و تشير بعض الأبحاث إلى أن مكملاته قد تساعد في منع فقدان العظام.
اعرف أكثر عن فيتامين د و علاقته بصحة العظام
4. تقوية الشعر و الأظافر
يمكن أن تساعد مكملاته في تقوية الشعر و تقليل تكسره كما تعزز من قوة الأظافر و تقلل من هشاشتها.
🧪 استخدامات الكولاجين
يُستخدم في العديد من المجالات منها :
- المكملات الغذائية: تُستخدم لتعويض نقصه في الجسم الذي ينتج عنه مشاكل في العظام و الجلد و الأظافر .
- المنتجات التجميلية: تُستخدم في الكريمات والسيرومات لتحسين مرونة البشرة.
- الطب التجميلي: يُستخدم في الحقن لتحسين مظهر الجلد.
🌱 الفرق بين الكولاجين الحيواني و النباتي
الحيواني:
- المصدر: من جلود و عظام الحيوانات مثل الأبقار و الدجاج.
- الفعالية: يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية الهامة.
- الاستخدام: شائع في المكملات الغذائية و المنتجات التجميلية.
النباتي:
- المصدر: يتم انتاجه باستخدام الخميرة أو البكتيريا المعدلة وراثيًا.
- الفعالية: بديلاً مناسبًا للنباتيين كما انه له فاعلية أطول و مستدامة أكثر من الحيواني .
- الاستخدام: يُستخدم في المنتجات النباتية و المكملات الغذائية.
أيهما أفضل في الأستخدام الحيواني أم النباتي:
لمعرفة الأجابة على هذا السؤال يجب معرفة الفرق بين النوعين و هو ان الحيواني يكون من مصدر حيواني بينما النباتي فيتم انتاجه من مصادر اخرى .
النبات لا يحتوي على الكولاجين و لكن يحفز الجسم على انتاجه باستدامه .
لاستخراج الكولاجين الحيواني يكون هناك اضطرار لقتل الحيوانات لذالك يؤثر على البيئة .
لذالك يمكن اعتبار ان النباتي أفضل أولا من جانب اخلاقي و ثانيا أن النباتي يحفز مستقبلات الجسم نفسه على انتاج الكولاجين مما يعطي استدامة اكثر لمفعوله من ناحية أخرى فالحيواني مفعوله مؤقت . كما ان النباتي أقل في نسبة الحساسية التي ممكن ان تحدث للشخص مقارنة بالكولاجين الحيواني .
🍽️ مصادر الكولاجين الطبيعية
يمكن تعزيز إنتاجه في الجسم من خلال تناول الأطعمة الغنية به أو التي تحفز إنتاجه مثل:
- مرق العظام: غني بالكولاجين بالأضافة الى ذالك الأحماض الأمينية.
- الأسماك: تحتوي على كولاجين في الجلد و العظام.
- البيض: غني بالأحماض الأمينية الضرورية لإنتاجه .
- الفواكه الحمضية: غنية بفيتامين C الذي يحفز إنتاجه .
- الخضروات الورقية: تحتوي على مضادات أكسدة تدعم صحة الجلد.
⚠️ التحذيرات والاحتياطات
- الحمل والرضاعة: الأفضل استشارة الطبيب قبل تناول مكملاته .
- الحساسية: يجب التأكد من مصدره لتجنب الحساسية.
- الأدوية: قد يتفاعل مع بعض الأدوية لذالك الأفضل مراجعة الطبيب.
📝 الخلاصة
الكولاجين هو بروتين أساسي لصحة البشرة و المفاصل و العظام. مع التقدم في العمر يقل إنتاجه مما يستدعي تعويضه من خلال النظام الغذائي أو المكملات. و لذالك الأفضل اختيار المصدر المناسب للكولاجين بناءً على الاحتياجات الفردية مع مراعاة التحذيرات و كذالك الاحتياطات.
