السلينيوم : المعدن المضاد للأكسدة وأهميته لصحة الإنسان
السلينيوم هو أحد المعادن النزرة الأساسية التي يحتاجها الجسم بكميات ضئيلة جدًا لكنه يلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على الصحة العامة و خصوصًا في دعم المناعة و مكافحة الالتهابات و حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة فهو يعمل كمضاد للأكسدة . في هذا المقال سنتعرف على أهمية السلينيوم أعراض وأضرار نقصه، أفضل مصادره الطبيعية، والجرعات المناسبة .
ما هو السلينيوم ؟
السلينيوم هو عنصر معدني يوجد طبيعيًا في التربة و يُمتص عبر النباتات و يصل إلى الإنسان من خلال الغذاء . يعمل كمكون رئيسي في العديد من الإنزيمات والبروتينات التي تُعرف باسم “سيلينوبروتينات” (Selenoproteins) والتي تلعب دورًا حيويًا في الوظائف الخلوية .
أهمية السلينيوم للجسم:
- مضاد أكسدة قوي : يساعد على تقليل الأضرار التي تسببها الجذور الحرة في الجسم . الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تؤدي إلى تلف الخلايا و تسريع الشيخوخة و زيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان و أمراض القلب .
- تعزيز المناعة : يساهم في تعزيز استجابة الجهاز المناعي ويزيد من قدرة الجسم على مقاومة العدوى والفيروسات و يُعد ضروريًا لعمل خلايا الدم البيضاء بشكل فعال .
- صحة الغدة الدرقية : مهم لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية وتنظيمها . كما يساعد على حماية هذه الغدة من الأضرار التأكسدية ويقلل من خطر الإصابة بأمراضها .
- الوقاية من أمراض القلب : تشير بعض الدراسات إلى أن السلينيوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب من خلال تقليل الالتهابات و تحسين صحة الأوعية الدموية و خفض مستوى الكوليسترول الضار .
- الوقاية من أنواع معينة من السرطان : وجدت دراسات أنه قد يساعد في الوقاية من أنواع معينة من السرطان مثل سرطان البروستاتا و سرطان الرئة و سرطان القولون بسبب دوره في دعم عملية إزالة السموم وحماية الخلايا من التلف .
- تحسين الخصوبة : مهم لإنتاج الحيوانات المنوية السليمة لدى الرجال و قد يساهم في تحسين الخصوبة.
- دعم صحة الدماغ : قد يكون له دور في الوقاية من بعض أمراض الدماغ المرتبطة بالتقدم في العمر مثل الزهايمر من خلال تقليل الإجهاد التأكسدي في خلايا الدماغ .
أعراض نقص السلينيوم :
رغم أن النقص الشديد في السلينيوم نادر إلا أنه يمكن أن يظهر في حالات معينةو تشمل أعراضه:
- ضعف المناعة وزيادة العدوى
- تساقط الشعر
- التعب و الإرهاق المزمن
- ضعف التركيز و الذاكرة
- آلام في العضلات أو المفاصل
- ضعف الخصوبة لدى الرجال
- بطء التئام الجروح
- جفاف الجلد وتقصف الأظافر
أضرار نقص السلينيوم على الصحة :
- أمراض الغدة الدرقية : يساهم النقص في زيادة خطر الإصابة بمرض “هاشيموتو”، وهو أحد أمراض المناعة الذاتية التي تُهاجم فيها الغدة الدرقية.
- مرض كيشان (Keshan disease) هو مرض نادر يصيب القلب و قد يؤدي إلى تضخم عضلة القلب وضعف وظيفتها و تم ربطه بنقص حاد في السلينيوم .
- ضعف الجهاز المناعي : نقصه يؤدي إلى خلل في عمل الخلايا المناعية مما يزيد من احتمالية الإصابة بالعدوى.
- التعرض لأضرار الجذور الحرة : نتيجة نقص الإنزيمات المضادة للأكسدة التي يدخل السلينيوم في تركيبها ما قد يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والسرطان .
من هم الأكثر عرضة لنقص السلينيوم؟
- الأشخاص الذين يعيشون في مناطق تعاني من فقر التربة بالسلينيوم (بعض مناطق الصين وروسيا)
- المصابون بأمراض الجهاز الهضمي مثل داء كرون أو التليف الكبدي
- مرضى الكُلى الذين يخضعون لغسيل الكلى
- النباتيون الذين لا يحصلون على مصادر كافية من البروتين الحيواني
اعرف أيضا المزيد عن البوتاسيوم
مصادر السلينيوم الطبيعية:
لحسن الحظ يمكن الحصول على السلينيوم من مصادر غذائية متعددة أهمها:
- الجوز البرازيلي (من أغنى المصادر و تكفي حبة واحدة يوميًا)
- الأسماك مثل التونة و السردين و الماكريل
- اللحوم الحمراء و الدواجن
- البيض
- الأرز البني والقمح الكامل
- منتجات الألبان
- البقوليات مثل العدس والفاصوليا
الاحتياج اليومي الموصى به:
| الفئة | الجرعة اليومية الموصى بها |
| الرضع (0–6 شهور) | 15 ميكروغرام |
| الأطفال (1–8 سنوات) | 20–30 ميكروغرام |
| المراهقون والبالغون | 55 ميكروغرام |
| النساء الحوامل | 60 ميكروغرام |
| المرضعات | 70 ميكروغرام |
هل يمكن تناول مكملات السلينيوم ؟
نعم يمكن تناول مكملات السلينيوم عند وجود نقص أو ضمن مكونات فيتامينات متعددة و لكن يجب عدم تجاوز الجرعة اليومية الموصى بها الجرعات الزائدة قد تكون ضارة .
⚠️ أعراض التسمم من الجرعات العالية:
- تساقط الشعر
- هشاشة الأظافر
- رائحة نفس كريهة تشبه الثوم
- اضطرابات في المعدة
- مشاكل عصبية في الحالات الشديدة
أفضل طريقة للحصول على السلينيوم :
- تناول طعام متنوع ومتوازن غني بالخضروات والبروتينات .
- لا تعتمد على المكملات دون استشارة الطبيب خاصةً أن الجرعة الزائدة قد تكون سامة .
- إذا كنت في منطقة فقيرة بالتربة فقد يكون من المفيد الفحص الدوري لمستوى السلينيوم .
الخلاصة
السلينيوم معدن بسيط في احتياجاته لكنه ضروري جدًا لصحة الجسم . يدعم المناعة و يُحسن من صحة الغدة الدرقية و يساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة . نقصه قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة لكن الحصول عليه من الغذاء الطبيعي غالبًا ما يكون كافيًا . حافظ على نظام غذائي متوازن و استشر طبيبك في حال الشك بوجود نقص أو الحاجة لمكملات .
